Выберите город: Москва
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Фермерская утка PRIME FOODS: эталон качества для вашего стола

Фермерская утка PRIME FOODS: эталон качества для вашего стола
В мире гастрономии, где каждый ингредиент играет ключевую роль, PRIME FOODS задает новые стандарты премиального мяса. Наша фермерская утка — это не просто продукт, а результат многолетнего опыта, современных технологий и бескомпромиссного подхода к качеству. Почему рестораторы, шеф-повара и гурманы выбирают именно нас? Рассказываем, как традиции, инновации и забота о каждом этапе производства создают идеальную утку для вашего стола.

В мире гастрономии, где каждый ингредиент играет ключевую роль, PRIME FOODS задает новые стандарты премиального мяса. Наша фермерская утка — это не просто продукт, а результат многолетнего опыта, современных технологий и бескомпромиссного подхода к качеству. Почему рестораторы, шеф-повара и гурманы выбирают именно нас? Рассказываем, как традиции, инновации и забота о каждом этапе производства создают идеальную утку для вашего стола.


Почему PRIME FOODS? Три столпа нашего качества

Полный контроль: от инкубатора до упаковки

Мы не доверяем случайностям. Весь цикл производства утки — от выращивания родительского поголовья до финальной переработки — происходит под строгим контролем нашей команды. Это позволяет гарантировать стабильность вкуса, текстуры и безопасности продукта.

Натуральность без компромиссов

Никаких ГМО, антибиотиков или искусственных стимуляторов роста. Наши утки питаются сбалансированными кормами из собственного комбикормового цеха, где используются только отборные злаки и растительные компоненты. Результат? Чистое мясо с глубоким, естественным вкусом, которое ценят даже самые требовательные шеф-повара.

Международные стандарты и сертификация

Продукция PRIME FOODS соответствует требованиям ХАЛЯЛЬ, имеет разрешения на экспорт в страны Персидского залива и Таможенного союза. 



Производство: где рождается качество

Наше предприятие — это синергия традиций и инноваций. Вот что делает его уникальным:

Собственный комбикормовый цех (10 000 тонн в год) — корма создаются из натуральных ингредиентов, без единой химической добавки.

Склады для хранения зерна (17 000 м³) — запас сырья на год вперед гарантирует бесперебойное производство даже в условиях сезонных колебаний.

Современная линия переработки (5000 тонн продукции ежегодно) — автоматизированные процессы и многоступенчатый контроль качества исключают риск загрязнений.

Родительское стадо французской селекции — генетика, проверенная временем, обеспечивает стабильные характеристики мяса: сочность, мраморность и нежный вкус.


Комфорт птицы — залог успеха

Мы убеждены: качественное мясо начинается с заботы о животных. Утки PRIME FOODS выращиваются в условиях, приближенных к естественным:

  • Свободное пространство — оптимальная плотность посадки позволяет птицам активно двигаться, что улучшает структуру мяса.

  • Изоляция от внешних угроз — биобезопасность на уровне международных стандартов предотвращает риск заболеваний.

  • Сбалансированный рацион — корма обогащены витаминами и минералами, что формирует гармоничный вкус и питательную ценность мяса.


 Технологии, которым доверяют

Каждый этап обработки утки подчинен строгим протоколам:

  • Температурный контроль на стадиях обескровливания, потрошения, охлаждения и упаковки сохраняет свежесть и текстуру мяса.

  • Стерильность производства — оборудование проходит регулярную санитарную обработку, а персонал работает в соответствии с нормами HACCP.

  • Экспортные стандарты — продукция PRIME FOODS уже покоряет рынки Ближнего Востока и Европы, подтверждая свою конкурентоспособность.


PRIME FOODS — ваш проводник в мир гастрономических открытий и по-настоящему качественных продуктов. Рекомендуем не откладывать надолго и попробовать нашу новинку — эталонную фермерскую утку. Уверены, вам понравится!



Похожие материалы

Не Рибаем единым

Не Рибаем единым
Когда речь заходит о стейках из мраморной говядины, большинство людей сразу представляют себе классические Рибай или Нью-Йорк. Однако мир стейков гораздо разнообразнее, и в нём есть множество необычных и еще не столь известных, но от этого не менее вкусных отрубов. В нашей статье мы хотим поделиться такими особенными героями и вдохновить вас на гастрономические эксперименты!

КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ С ВЫБОРОМ СТЕЙКА: Гид для новичков и гурманов

КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ С ВЫБОРОМ СТЕЙКА: Гид для новичков и гурманов


Выбирая мясо, легко запутаться в названиях: Тибон, Нью-Йорк, Фланк, Огузок… Как не ошибиться? Какой стейк будет сочным на гриле, а какое мясо идеально подойдет для тушения?

Секрет прост: к каждому отрубу нужен свой подход и каждый отруб лучше подходит для определенной цели. Давайте разбираться!

Почему одни отрубы нежные, а другие — более “жевательные”?

Нижний Новгород

Prime Foods в Нижнем Новгороде: премиальное мясо теперь ближе!

День рождения Prime Foods!

На этой неделе нашему интернет-магазину исполняется 4 года

Возврат к списку

Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.