+7 (499) 938-90-10 Москва, Рябиновая ул, 45 стр 4
Выбрать город
0 руб.
г.Москва, Рябиновая ул, 45 стр 4 Выбрать город

Говядина BBQ

Говядина BBQ

Вырезка из лопатки б/к заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Вырезка из лопатки б/к

1 394 руб. за 1 кг

В корзину
Вырезка «Экстра» PRIME заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Вырезка «Экстра» PRIME

5 920 руб. за 1 кг

В корзину
Рибай б/к CHOICE ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Рибай б/к CHOICE ТМ ПРАЙМБИФ

3 777 руб. за 1 кг

В корзину
Стейк Трай-тип ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стейк Трай-тип ТМ ПРАЙМБИФ

1 179 руб. за 1 кг

В корзину
Стейк "Рамп" - ТМ "Праймбиф" заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стейк "Рамп" - ТМ "Праймбиф"

482 руб. за 1 шт

В корзину
Стейк Пиканья ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стейк Пиканья ТМ Праймбиф

709 руб. за 1 шт

В корзину
Стейк Портерхаус ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стейк Портерхаус ТМ ПРАЙМБИФ

3 760 руб. за 1 кг

Нет в наличии
Тибон ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Тибон ТМ ПРАЙМБИФ

3 680 руб. за 1 кг

Нет в наличии
Чак Ай Ролл ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Чак Ай Ролл ТМ ПРАЙМБИФ

874 руб. за 1 кг

Нет в наличии
1 2 3 4 5
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.