8-499-938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Рибай

Рибай

Спинной отруб "Рибай Прайм", мякоть, Экстра, охлажденный (Ribeye ROLL Prime 112) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Прайм", мякоть, Экстра, охлажденный (Ribeye ROLL Prime 112)

6 590 руб. за 1 кг

5.2 кг.
В корзину
-15%
Спинной отруб "Рибай Чойс", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Choice,112A) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Чойс", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Choice,112A)
4 590 руб. 3 901.50 руб. за 1 кг

5.92 кг.
В корзину
1/2 Спинного отруба "Рибай Топ Чойс", мякоть, Экстра, охлажденный (Ribeye Rol, Top Choice) image
1 шт

1/2 Спинного отруба "Рибай Топ Чойс", мякоть, Экстра, охлажденный (Ribeye Rol, Top Choice)

5 840 руб. за 1 кг

2.74 кг.
В корзину
Спинной отруб "Рибай Топ Чойс на кости", Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready Top Choice) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Топ Чойс на кости", Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready Top Choice)
5 290 руб. за 1 кг

8.03 кг.
В корзину
Спинной отруб "Рибай Топ Чойс Экстра", мякоть, охлажденный (Ribeye, ROLL Top Choice 112) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Топ Чойс Экстра", мякоть, охлажденный (Ribeye, ROLL Top Choice 112)
5 950 руб. за 1 кг

5.13 кг.
В корзину
Спинной отруб "Рибай Селект", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Select) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Селект", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Select)

2 880 руб. за 1 кг

5.42 кг.
Под заказ
Спинной отруб "Рибай Прайм на кости", Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready Prime, 109D) image
1 шт

Спинной отруб "Рибай Прайм на кости", Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready Prime, 109D)
5 990 руб. за 1 кг

8.56 кг.
В корзину
Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Топ Чойс/Ribeye, Lip-On) image
1 шт

Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Топ Чойс/Ribeye, Lip-On)
5 690 руб. за 1 кг

5.84 кг.
В корзину
Рибай Топ Чойс ЭКСПОРТ, незачищенный, замороженый (Ribeye Top Choice Lip-on) image
1 шт

Рибай Топ Чойс ЭКСПОРТ, незачищенный, замороженый (Ribeye Top Choice Lip-on)
4 850 руб. за 1 кг

4.17 кг.
Под заказ
1/2 Спинного отруба "Рибай Чойс", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Choice) image
1 шт

1/2 Спинного отруба "Рибай Чойс", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Choice)
5 120 руб. за 1 кг

2.82 кг.
Под заказ
Спинной отруб "Томагавк", 3-4 ребра, Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready) image
1 шт

Спинной отруб "Томагавк", 3-4 ребра, Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready)
5 910 руб. за 1 кг

5.34 кг.
Под заказ
Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Прайм/Ribeye Lip-On Prime) image
1 шт

Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Прайм/Ribeye Lip-On Prime)
5 790 руб. за 1 кг

5.87 кг.
Под заказ
1 2
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.