Выберите город: Москва
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Специи

    string(26) "PROPERTY_AMOUNT_0000073738"
    string(4) "desc"

Специи

АРНОЛЬД ШВАРЦПЕПЕР (115 гр./шт.) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

АРНОЛЬД ШВАРЦПЕПЕР (115 гр./шт.)

465 руб. за 1 шт

1 кг
В корзину
АРНОЛЬД ШВАРЦПЕПЕР (255 гр./шт.) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

АРНОЛЬД ШВАРЦПЕПЕР (255 гр./шт.)

615 руб. за 1 шт

В корзину
image image
1 шт

Гриль Мексикана, пряная соль (0,750кг/шт)

2 443 руб. за 1 шт

В корзину
Соляная плитка 20х10 заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Соляная плитка 20х10

340 руб. за 1 шт

В корзину
Ultimate R.U.B. (200 гр./шт.) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Ultimate R.U.B. (200 гр./шт.)

1 016 руб. за 1 шт

В корзину
1 2
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.