8-499-938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Мясная гастрономия

Мясная гастрономия

Колбаски "Сливовые" для жарки из мраморной говядины image
1 шт

Колбаски "Сливовые" для жарки из мраморной говядины
580 руб. за 1 шт

В корзину
Колбаски для жарки "Барбекю Вюрцер", 370 гр image
1 шт

Колбаски для жарки "Барбекю Вюрцер", 370 гр
580 руб. за 1 шт

В корзину
(80176) Брискет из мраморной говядины 250-260 г, охл. image
1 шт

(80176) Брискет из мраморной говядины 250-260 г, охл.
6 600 руб. за 1 кг

Под заказ
(80054) Фуэт Испанская сыровяленая колбаса с благородной плесенью из мраморной говядины с трюфелем image
1 шт

(80054) Фуэт Испанская сыровяленая колбаса с благородной плесенью из мраморной говядины с трюфелем
590 руб. за 1 шт

0.11 кг.
В корзину
(80052) Колбаски куриные для жарки в говяжьем беконе 280гр*4шт image
1 шт

(80052) Колбаски куриные для жарки в говяжьем беконе 280гр*4шт
530 руб. за 1 шт

0,28 кг.
В корзину
Колбаски говяжьи PRIMEBEEF (Beef Sausages) image
1 шт

Колбаски говяжьи PRIMEBEEF (Beef Sausages)
341 руб. за 1 шт

0.4 кг.
В корзину
Колбаски для жарки из мраморной говядины(Beef Sausages for Frying) image
1 шт

Колбаски для жарки из мраморной говядины(Beef Sausages for Frying)
337 руб. за 1 шт

0.4 кг.
В корзину
Колбаски шашлычные из мраморной говядины PRIMEBEEF (Beef BBQ Sausages) image
1 шт

Колбаски шашлычные из мраморной говядины PRIMEBEEF (Beef BBQ Sausages)
365 руб. за 1 шт

0.4 кг.
Под заказ
(80004) Щеки говяжьи ТМ PRIME FOODS замороженные image
1 шт

(80004) Щеки говяжьи ТМ PRIME FOODS замороженные
1 390 руб. за 1 кг

12.96 кг.
В корзину
(80050) Пирог "Велингтон" Prime Foods image
1 шт

(80050) Пирог "Велингтон" Prime Foods
6 200 руб. за 1 кг

В корзину
Брезаола, +/- 750 г image
1 шт

Брезаола, +/- 750 г
4 990 руб. за 1 кг

0.37 кг.
В корзину
Хамон утиный, +/-150г image
1 шт

Хамон утиный, +/-150г
3 814 руб. за 1 кг

0.32 кг.
В корзину
1 2
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.