Премиальные отрубы
Рёбра "Кальби", мраморная говядина, нерезанные, охлажденные (Short Ribs, Bon In,130
Поясничный отруб "Стриплойн Селект", незачищенный, мякоть, охлажденный (Strip Loin Select, Boneless, 180)
Спинной отруб "Томагавк", 3-4 ребра, Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready)
Спинной отруб "Рибай Селект", незачищенный, мякоть, охлажденный (Ribeye Lip-On Select)
Спинной отруб "Рибай Прайм на кости", Экстра, охлажденный (Ribeye, Roast-Ready Prime, 109D)
Поясничный отруб б/к охл. (Strip Loin, Boneless) Top Choice "SLIM"
Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Топ Чойс/Ribeye, Lip-On)
Рёбра "Для гриля",мраморная говядина,замороженные (Short Ribs, Trimmed 123А)
Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Прайм/Ribeye Lip-On Prime)
Вырезка "Селект", Экстра, охлажденная (Tenderloin Defatted,190)