8-499-938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Мясная лавка Prime Foods

Рёбра нерезанные "Кальби", Халяль (Flanken Style Ribs) image
1 шт

Рёбра нерезанные "Кальби", Халяль (Flanken Style Ribs)
1 967.96 руб. за 1 кг

1.9 кг.
Под заказ
Вырезка из лопатки мраморной говядины, Халяль, мякоть, охлажденная (Shoulder Tender,114F) image
1 шт

Вырезка из лопатки мраморной говядины, Халяль, мякоть, охлажденная (Shoulder Tender,114F)
2 150 руб. за 1 кг

1.36 кг.
В корзину
Подлопаточный отруб "Чак Ай Ролл", Халяль, Экстра (Chuck Eye Roll) image
1 шт

Подлопаточный отруб "Чак Ай Ролл", Халяль, Экстра (Chuck Eye Roll)
1 350 руб. за 1 кг

6.6 кг.
В корзину
Поясничный отруб б/к зам. (Strip Loin, Boneless) CHOICE "SLIM" image
1 шт

Поясничный отруб б/к зам. (Strip Loin, Boneless) CHOICE "SLIM"
2 450 руб. за 1 кг

4.32 кг.
В корзину
Поясничный отруб б/к зам. (Strip Loin, Boneless) TOP CHOICE "SLIM" image
1 шт

Поясничный отруб б/к зам. (Strip Loin, Boneless) TOP CHOICE "SLIM"
2 850 руб. за 1 кг

4.39 кг.
В корзину
Марокканец (75 гр./шт.) image
1 шт

Марокканец (75 гр./шт.)
516 руб. за 1 шт

0.075 кг.
В корзину
Каджун (100 гр./шт.) image
1 шт

Каджун (100 гр./шт.)
516 руб. за 1 шт

0.1 кг.
В корзину
СОЛЬМАХАЕК (185 гр./шт.) image
1 шт

СОЛЬМАХАЕК (185 гр./шт.)
516 руб. за 1 шт

0.185 кг.
В корзину
Угольные брикеты 800 Degrees Extra Long Heat, мешок 5 кг. image
1 шт

Угольные брикеты 800 Degrees Extra Long Heat, мешок 5 кг.
990 руб. за 1 шт

В корзину
Поясничный отруб "Экстра" б/к зам. (Strip Loin Select, Boneless) image
1 шт

Поясничный отруб "Экстра" б/к зам. (Strip Loin Select, Boneless)

2 590 руб. за 1 кг

4.89 кг.
Под заказ
Поясничный отруб "Стриплойн Селект", мякоть, замороженный (Strip Loin Select, Boneless, 180) image
1 шт

Поясничный отруб "Стриплойн Селект", мякоть, замороженный (Strip Loin Select, Boneless, 180)
2 590 руб. за 1 кг

4.29 кг.
В корзину
Перуанская розовая соль (100 гр./шт) image
1 шт

Перуанская розовая соль (100 гр./шт)
380 руб. за 1 шт

0.1 кг.
В корзину
1 2 ... 18 19 20 21 22 ... 37 38
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.