8-499-938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

5928 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Синий цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 420)+силикон (FDA) +PP+ image
1 шт

5928 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Синий цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 420)+силикон (FDA) +PP+
3 790 руб. за 1 шт

В корзину
5927 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Зеленый цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 430) +силикон (FDA) image
1 шт

5927 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Зеленый цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 430) +силикон (FDA)

3 490 руб. за 1 шт

В корзину
Стейк порционный "Нью-Йорк" из мр.говядины б/к охл.ф/в (New York Steak) image
1 шт

Стейк порционный "Нью-Йорк" из мр.говядины б/к охл.ф/в (New York Steak)
2 040 руб. за 1 шт

0.4 кг.
Под заказ
(63108) Стейкбургер ЛАЙТ 80/20 охл.(160гр*2шт; 8 уп/кор) (Angus Beef Light Steak Burger) ТМ ПраймБиф image
1 шт

(63108) Стейкбургер ЛАЙТ 80/20 охл.(160гр*2шт; 8 уп/кор) (Angus Beef Light Steak Burger) ТМ ПраймБиф
303.89 руб. за 1 шт

Под заказ
Колбаски для жарки "Мексиканские",в/к, ПЭТ ЧЕРНАЯ КОРОБКА (0,370кг/шт) image
1 шт

Колбаски для жарки "Мексиканские",в/к, ПЭТ ЧЕРНАЯ КОРОБКА (0,370кг/шт)
600 руб. за 1 шт

0,37 кг.
Под заказ
Колбаски шашлычные из мраморной говядины PRIMEBEEF (Beef BBQ Sausages) image
1 шт

Колбаски шашлычные из мраморной говядины PRIMEBEEF (Beef BBQ Sausages)
365 руб. за 1 шт

0.4 кг.
В корзину
(80427) Масло оливковое Giuliano Tartufi с кусочками черного трюфеля арамат. Extra Vergine 100мл. image
1 шт

(80427) Масло оливковое Giuliano Tartufi с кусочками черного трюфеля арамат. Extra Vergine 100мл.
1 450 руб. за 1 шт

Под заказ
(80396) Трюфель Giuliano Tartufi черный слайсы 50г. (стекло) image
1 шт

(80396) Трюфель Giuliano Tartufi черный слайсы 50г. (стекло)
3 120 руб. за 1 шт

Под заказ
Приправа соль с ароматом Пармезана и чеснока 350 гр. image
1 шт

Приправа соль с ароматом Пармезана и чеснока 350 гр.
1 199 руб. за 1 шт

Под заказ
Сковорода-гриль inhouse IHOSKGR27 (Серия OSK 27x27 см, эмалированный чугун, цвет серый) image
1 шт

Сковорода-гриль inhouse IHOSKGR27 (Серия OSK 27x27 см, эмалированный чугун, цвет серый)
4 999 руб. за 1 шт

Под заказ
Сковорода-гриль inhouse OGP-27 (Серия OSK 27x27 см, эмалированный чугун, цвет красный) image
1 шт

Сковорода-гриль inhouse OGP-27 (Серия OSK 27x27 см, эмалированный чугун, цвет красный)
4 999 руб. за 1 шт

В корзину
(80145) Стейк Портерхаус сухого созревания (Dry Aged 30+ дней) image
1 шт

(80145) Стейк Портерхаус сухого созревания (Dry Aged 30+ дней)
11 630 руб. за 1 кг

Под заказ
1 2 3 4 5
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.