8-499-938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?

Мангал настольный HOT GRILL GM 150 image
1 шт

Мангал настольный HOT GRILL GM 150
8 550 руб. за 1 шт

В корзину
(80050) Пирог "Велингтон" Prime Foods image
1 шт

(80050) Пирог "Велингтон" Prime Foods
6 200 руб. за 1 кг

В корзину
(80152) Стейк Рибай б/к зачищенный, сухого созревания (Dry Aged 30+ дней) image
1 шт

(80152) Стейк Рибай б/к зачищенный, сухого созревания (Dry Aged 30+ дней)
13 500 руб. за 1 кг

В корзину
Стейк "Рибай" WAGYU A5 image
1 шт

Стейк "Рибай" WAGYU A5
41 100 руб. за 1 кг

0.87 кг.
Под заказ
Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que UNFILTERED WHEAT BBQ SAUCE" image
1 шт

Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que UNFILTERED WHEAT BBQ SAUCE"
1 390 руб. за 1 шт

В корзину
Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que TANK 7 BBQ SAUCE" image
1 шт

Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que TANK 7 BBQ SAUCE"
1 390 руб. за 1 шт

В корзину
Стейк порционный "Филе миньон" б/к охл. (Filet Mignon Steak) image
1 шт

Стейк порционный "Филе миньон" б/к охл. (Filet Mignon Steak)
3 290 руб. за 1 шт

0.3 кг.
В корзину
5936 GIPFEL Набор для барбекю MASTER из 4пр. image
1 шт

5936 GIPFEL Набор для барбекю MASTER из 4пр.

13 990 руб. за 1 шт

Под заказ
5928 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Синий цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 420)+силикон (FDA) +PP+ image
1 шт

5928 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Синий цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 420)+силикон (FDA) +PP+
3 790 руб. за 1 шт

В корзину
5927 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Зеленый цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 430) +силикон (FDA) image
1 шт

5927 GIPFEL Набор для барбекю 3 пр. Зеленый цвет ручки Материал: s/s 18/0 (s/s 430) +силикон (FDA)

3 490 руб. за 1 шт

В корзину
Поясничный отруб "Стриплойн Топ Чойс", мякоть, Экстра, охлажденный (Striploin Top Choice) image
1 шт

Поясничный отруб "Стриплойн Топ Чойс", мякоть, Экстра, охлажденный (Striploin Top Choice)
3 650 руб. за 1 кг

4.77 кг.
Под заказ
Стейк порционный "Нью-Йорк" из мр.говядины б/к охл.ф/в (New York Steak) image
1 шт

Стейк порционный "Нью-Йорк" из мр.говядины б/к охл.ф/в (New York Steak)
1 850 руб. за 1 шт

0.4 кг.
Под заказ
1 2 3 4 5
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.