+7 (499) 938-90-10 Москва, Бережковская наб. 12А, стр.2
Выбрать город
0 руб.
г. Москва, Бережковская наб. 12А, стр.2 Выбрать город

Мясная лавка Prime Foods

Чили-лайм соль (80 гр./шт) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Чили-лайм соль (80 гр./шт)

350 руб. за 1 шт

В корзину
Малина И Чили соль (60 гр./шт) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Малина И Чили соль (60 гр./шт)

400 руб. за 1 шт

В корзину
Вишневая соль (60 гр./шт) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Вишневая соль (60 гр./шт)

400 руб. за 1 шт

В корзину
(62822) Вырезка "Экстра" б/к охл. (Вырезка Топ Чойс/Tenderloin Defatted Top Choice 190) ИУ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

(62822) Вырезка "Экстра" б/к охл. (Вырезка Топ Чойс/Tenderloin Defatted Top Choice 190) ИУ Праймбиф

5 674.35 руб. за 1 кг

2 кг
В корзину
(62719) Наружная часть бедра "Для запекания" б/к охл. (Rum Roast, 171E) ИУ ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

(62719) Наружная часть бедра "Для запекания" б/к охл. (Rum Roast, 171E) ИУ ТМ Праймбиф

1 041.65 руб. за 1 кг

2.5 кг
В корзину
(62725) Нижняя часть кoстреца б/к охл. (Баветт/Flap Boneless, 185A) ИУ ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

(62725) Нижняя часть кoстреца б/к охл. (Баветт/Flap Boneless, 185A) ИУ ТМ Праймбиф

1 557.60 руб. за 1 кг

2.5 кг
В корзину
Алюминиевые поддоны Summit/SmokeFire, 10 шт. заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Алюминиевые поддоны Summit/SmokeFire, 10 шт.

2 172 руб. за 1 шт

В корзину
Портативный набор инструментов для гриля, 2 предмета заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Портативный набор инструментов для гриля, 2 предмета

3 490 руб. за 1 шт

В корзину
Соус песто с черным трюфелем, 80 гр (стекло) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Соус песто с черным трюфелем, 80 гр (стекло)

978 руб. за 1 шт

В корзину
Лаванда-розмарин солевая смесь (Стекл.банка,80 гр) заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Лаванда-розмарин солевая смесь (Стекл.банка,80 гр)

300 руб. за 1 шт

В корзину
Масло оливковое нераф, недезод, ароматизированное черным трюфелем,100 мл TM Giuliano Tartufi заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Масло оливковое нераф, недезод, ароматизированное черным трюфелем,100 мл TM Giuliano Tartufi

810 руб. за 1 шт

В корзину
Масло оливковое нераф, недезод. ароматизированное белым трюфелем, жесть 175 мл TM Giuliano Tartufi заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Масло оливковое нераф, недезод. ароматизированное белым трюфелем, жесть 175 мл TM Giuliano Tartufi

705 руб. за 1 шт

В корзину
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.