+7 (499) 938-90-10
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Мясная лавка Prime Foods

Наружная часть бедра "Для запекания", мякоть, охлажденная (Rump Roast, 171E) image
1 шт

Наружная часть бедра "Для запекания", мякоть, охлажденная (Rump Roast, 171E)
1 045.50 руб. за 1 кг

2.25 кг.
В корзину
Вырезка "Селект", Экстра, охлажденная (Tenderloin Defatted,190) image
1 шт

Вырезка "Селект", Экстра, охлажденная (Tenderloin Defatted,190)
5 084.12 руб. за 1 кг

2.06 кг.
Под заказ
Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G) image
1 шт

Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G)
2 496.04 руб. за 1 кг

2.04 кг.
В корзину
Стейк порционный "Фланк" из пашины, охлажденный (Flank Steak, 193) image
1 шт

Стейк порционный "Фланк" из пашины, охлажденный (Flank Steak, 193)
1 973.61 руб. за 1 кг

1.7 кг.
В корзину
Верхняя часть тазобедренного отруба, Экстра, мякоть, охлажденная (Top Sirloin Butt 184E) image
1 шт

Верхняя часть тазобедренного отруба, Экстра, мякоть, охлажденная (Top Sirloin Butt 184E)
1 517.25 руб. за 1 кг

2.99 кг.
В корзину
-15%
Рёбра мраморной говядины, замороженные (Back Ribs, 124) image
1 шт

Рёбра мраморной говядины, замороженные (Back Ribs, 124)

855.73 руб. 727.37 руб. за 1 кг

2.34 кг.
В корзину
Внутренняя часть тазобедренного отруба "Огузок", мякоть, охлажденная (Beef Round, Top Inside, 168) image
1 шт

Внутренняя часть тазобедренного отруба "Огузок", мякоть, охлажденная (Beef Round, Top Inside, 168)
1 045.50 руб. за 1 кг

8.36 кг.
В корзину
Филей наружной части бедра, мякоть, охлажденный (Eye of Round, 171C) image
1 шт

Филей наружной части бедра, мякоть, охлажденный (Eye of Round, 171C)
1 213.80 руб. за 1 кг

2.21 кг.
В корзину
Котлеты для бургеров "Classic", 90 шт, замороженные (Angus Beef Classic Steak Burger 70/30, 160гр/шт) image
1 шт

Котлеты для бургеров "Classic", 90 шт, замороженные (Angus Beef Classic Steak Burger 70/30, 160гр/шт)
10 634.92 руб. за 1 кор

14.3 кг.
В корзину
Стейк "Мачете" из тонкой диафрагмы, замороженный (OutsideSkirt 121C) image
1 шт

Стейк "Мачете" из тонкой диафрагмы, замороженный (OutsideSkirt 121C)
2 166.63 руб. за 1 кг

1.26 кг.
В корзину
Колбаски для жарки "Сливовые",в/к, (10шт.в кор) ПЭТ ЧЕРНАЯ КОРОБКА (0,370кг/шт) image
1 шт

Колбаски для жарки "Сливовые",в/к, (10шт.в кор) ПЭТ ЧЕРНАЯ КОРОБКА (0,370кг/шт)
540 руб. за 1 шт

В корзину
Стейк "Паук" из мраморной говядины, мякоть, замороженный (Spider Steak) image
1 шт

Стейк "Паук" из мраморной говядины, мякоть, замороженный (Spider Steak)
1 173.51 руб. за 1 кг

1.26 кг.
В корзину
1 2 3 4 5 6 ... 10 11
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.