+7 (499) 938-90-10 Москва, Бережковская наб. 12А, стр.2
Выбрать город
0 руб.
г. Москва, Бережковская наб. 12А, стр.2 Выбрать город

Мраморная говядина

Мраморная говядина

Стриплоин б/к Select "SLIM" ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стриплоин б/к Select "SLIM" ТМ ПРАЙМБИФ

1 447.62 руб. за 1 кг

В корзину
Поясничный отруб б/к  ИУ ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Поясничный отруб б/к ИУ ТМ Праймбиф

1 800 руб. за 1 кг

5 кг
В корзину
Стейк порционный Рибай  ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стейк порционный Рибай ТМ Праймбиф

1 967 руб. за 1 шт

В корзину
Ребра Кальби не резанные ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Ребра Кальби не резанные ТМ ПРАЙМБИФ

1 559 руб. за 1 кг

1.8 кг
В корзину
Бавет ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Бавет ТМ ПРАЙМБИФ

1 386 руб. за 1 кг

В корзину
Рибай б/к - ТМ "Заречное" заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Рибай б/к - ТМ "Заречное"

1 482 руб. за 1 кг

6 кг
В корзину
Глазной мускул ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Глазной мускул ТМ ПРАЙМБИФ

987 руб. за 1 кг

2 кг
В корзину
Стриплоин Top choice б/к ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стриплоин Top choice б/к ТМ ПРАЙМБИФ

1 950.54 руб. за 1 кг

В корзину
Стриплоин б/к Choice "SLIM" ТМ ПРАЙМБИФ заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Стриплоин б/к Choice "SLIM" ТМ ПРАЙМБИФ

1 998 руб. за 1 кг

В корзину
Вырезка "Экстра" Select ТМ Праймбиф заказ на сайте PrimeBeef image
1 шт

Вырезка "Экстра" Select ТМ Праймбиф

4 900 руб. за 1 кг

В корзину
1 2 3 4 5
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.