8-800-550-46-22
Выберите город: Москва
Мой кабинет Корзина: (0) 0 руб.
ПОЗВОНИТЕ МНЕ
0 руб.
г. Москва, ул.Рябиновая 45 стр. 4 Выбрать город

Мясная лавка Prime Foods

Грудинка мраморной говядины "Для запекания", мякоть, замороженная (Plate Meat) image
1 шт

Грудинка мраморной говядины "Для запекания", мякоть, замороженная (Plate Meat)
820 руб. за 1 кг

7.19 кг.
В корзину
Колбаски для жарки "Барбекю Вюрцер", 370 гр image
1 шт

Колбаски для жарки "Барбекю Вюрцер", 370 гр
580 руб. за 1 шт

В корзину
Рёбра "Кальби" мраморной говядины, резанные, охлажденные (Short Ribs, Bon In,123) image
1 шт

Рёбра "Кальби" мраморной говядины, резанные, охлажденные (Short Ribs, Bon In,123)
2 354 руб. за 1 кг

2.01 кг.
В корзину
Стейк "Вегас Стрип" из мраморной говядины, мякоть, охлажденный (Vegas Strip Steak) image
1 шт

Стейк "Вегас Стрип" из мраморной говядины, мякоть, охлажденный (Vegas Strip Steak)
1 450 руб. за 1 кг

1.24 кг.
В корзину
Фарш из мраморной говядины "Light", замороженный (Ground Beef Light 80/20) image
1 шт

Фарш из мраморной говядины "Light", замороженный (Ground Beef Light 80/20)
495 руб. за 1 шт

0.5 кг.
В корзину
Поясничный отруб "Шорт Лойн Топ Чойс" с вырезкой, охлажденный (Short Loin Top Choice) image
1 шт

Поясничный отруб "Шорт Лойн Топ Чойс" с вырезкой, охлажденный (Short Loin Top Choice)
3 390 руб. за 1 кг

9.24 кг.
В корзину
Боковая часть тазобедренного отруба "Оковалок", Экстра, мякоть, охлажденная (Knuckle peeled,167А) image
1 шт

Боковая часть тазобедренного отруба "Оковалок", Экстра, мякоть, охлажденная (Knuckle peeled,167А)
1 230 руб. за 1 кг

5.42 кг.
В корзину
Стейк порционный "Яблочко"икс вес 0,4кг 6шт. охл. (Eye of Round Steak) image
1 шт

Стейк порционный "Яблочко"икс вес 0,4кг 6шт. охл. (Eye of Round Steak)
905 руб. за 1 шт

0.4 кг.
В корзину
Стейк порционный "Пиканья" б/к охл. (Coulotte Steak) image
1 шт

Стейк порционный "Пиканья" б/к охл. (Coulotte Steak)
995 руб. за 1 шт

0.4 кг.
Под заказ
Передняя часть лопатки, мякоть, охлажденная (Chuck Tender, 116B) image
1 шт

Передняя часть лопатки, мякоть, охлажденная (Chuck Tender, 116B)
1 190 руб. за 1 кг

1.38 кг.
В корзину
Стейк из толстой диафрагмы, охлажденный (Inside Skirt 121D) image
1 шт

Стейк из толстой диафрагмы, охлажденный (Inside Skirt 121D)
1 190 руб. за 1 кг

2.01 кг.
В корзину
Язык мраморной говядины, 1-й категории, замороженный image
1 шт

Язык мраморной говядины, 1-й категории, замороженный

1 310 руб. за 1 кг

1.24 кг.
В корзину
1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 37 38
Выбранного количества
нет в наличии,
выберите пожалуйста количество
меньше
Спасибо!

Оператор свяжется с вами в ближайшее время.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
ПОЛУЧИТЬ ПРОМОКОД
ЗАКАЗАТЬ
Prime

PRIME: МАКСИМУМ МРАМОРНОСТИ


Говядина категории Prime производится из молодого, хорошо откормленного КРС. Она отличается самым высоким уровнем мраморности. Отрубы и стейки категории Prime прекрасно подходит для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Top Choice

TOP CHOICE: ПОЧТИ НА МАКСИМУМ


Степень мраморности чуть ниже, чем у категории Prime, хотя по качеству и вкусу практически ей не уступает. Мясо Top Choice радует ярким ароматом и сочностью. Отрубы и стейки категории Top choice прекрасно подойдут для приготовления способом «сухого нагревания» — например, для гриля или запекания.

Choice

CHOICE: ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА


Говядина категории Choice также отличается высоким качеством, но имеет более низкую мраморность по сравнению с категорией Prime. Отрубы и стейки Choice, особенно из спинного и поясничного отрубов, отличаются нежностью, сочностью и ароматом, и предназначаются для жарки или запекания. Некоторые другие отрубы также можно готовить с использованием сухого нагревания. Главное — не «передержать» мясо. Мясо остальных частей туши оптимально для тушения или медленного «томления» в небольшом количестве жидкости.

Select

SELECT: УМЕРЕННОСТЬ ВО ВСЕМ


Говядина Select всегда достаточно однородного качества и имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий Prime и Choice. Она довольно нежная, но из-за невысокого уровня мраморности по вкусовым качествам уступает предыдущим двум категориям. С использованием сухого нагревания можно готовить лишь наиболее нежные отрубы. Остальные части туши перед приготовлением лучше мариновать.